czosnek
Sałatka z grillowanym bakłażanem
Lubicie bakłażany? Ja bardzo. Nie dość, że wspaniale wyglądają, to w dodatku można je przetworzyć w kuchni na wiele niesamowitych sposobów. Dzisiejsza sałatka z grillowanym bakłażanem wymaga, przyznaję, odrobiny cierpliwości, ponieważ samo staranne zrumienienie warzyw zajmie Wam kilkanaście minut. Zapewniam Was jednak, że naprawdę warto...
Włoska sałatka makaronowa
Ta potrawa doskonale smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno. Świetnie sprawdzi się jako rześki lunch spakowany do pracy albo jako smaczna, niezwykle elegancka potrawa na wieczorną kolację w domowym zaciszu. Włoska sałatka makaronowa z grillowaną cukinią jest po prostu przepyszna, a jej sekretem...
Czosnkowe brokuły
Ogromnie lubię brokuły – nie tylko za ich piękny, głęboki kolor, ale przede wszystkim za to, jak genialnie przyjmują smak przypraw oraz składników, z którymi się je podaje. O tym, że są nieprzyzwoicie zdrowe, nikogo nie trzeba przekonywać. Te ekspresowe czosnkowe brokuły z piekarnika wymagają...
Chili z wieprzowiną
Zwyczajne, klasyczne chili con carne przygotowuję w domu regularnie, ale jakiś czas temu znalazłam świetną alternatywę, która nie wymaga użycia tradycyjnego mięsa mielonego. Jeśli szukacie prostego, a zarazem niezwykle smacznego i rozgrzewającego przepisu na gęste chili z wieprzowiną w kawałkach, jesteście w doskonałym miejscu! To...
Sos z owoców morza
Kto mnie zna, ten wie: jeśli miałabym wybierać między czekoladą a owocami morza, bez wahania wybieram to drugie. Przy stoisku z krewetkami czy kalmarami tracę głowę i najchętniej kupiłabym wszystko. Mój autorski sos z owoców morza to wypadkowa wielu prób – nie chciałam ani klasycznej...
Schab w sosie sojowym
Klasyczne schabowe to ulubione danie wielu osób, ale to nie wszystko, co można zrobić z tym chudym mięsem. Schab w sosie sojowym z imbirem to pyszna, soczysta alternatywa dla tradycyjnej panierki. Schab w sosie sojowym – Składniki Proporcje na 4 porcje. 4 plastry schabu (po...
Pierogi gyoza z sosem orzechowym
Wymyśliłam sobie taki cykl “danie gotowe, but make it fancy“. Ileś tego typu propozycji pokazywałam a to na FB, a to na IG, ale uznałam, że warto je też zapisać w blogu, bo co jak co, ale Google to najlepsza wyszukiwarka – i kiedy będziesz...
Makaron z grzybami leśnymi
Sezon na grzybobranie trwa zwykle tylko kilka tygodni, ale warto go wykorzystać. Spacer po lesie będzie udany, nawet jeśli grzybów nie zbierzesz za dużo – a makaron z grzybami leśnymi nie wymaga całego kosza. Wystarczy kilka-kilkanaście grzybów. Mój przepis podkreśla smak grzybów; nie topię ich...
Arabskie pulpety z tahini
Masz w lodówce mięso mielone z indyka i szukasz odmiany od klasycznych mielonych? Te arabskie pulpety z tahini to strzał w dziesiątkę. Choć pierwotnie mięso miało stać się bazą do chili con carne, zmiana planów pod wpływem kulinarnej rozmowy okazała się genialnym posunięciem. Danie jest...
Satay z wieprzowiny
Satay to rodzaj szaszłyków podawanych z wyrazistym sosem. W mojej wersji sos jest jednocześnie marynatą, dzięki czemu mięso głęboko nabiera orzechowego aromatu. Satay z wieprzowiny jest o wiele bardziej efektowny niż tradycyjne kotlety, a przygotowanie go z wąskich pasków mięsa sprawia, że wygląda profesjonalnie. Satay...
Cześć!
Mam na imię Ania. W moim blogu znajdziesz masę porad o tym, jak dobrze wybierać – tak, żeby było pięknie. Szukasz przepisu na obiad, chcesz zrobić udane zakupy, a może nie wiesz, jak rozpoznać podróbkę? Zapraszam!Masz pytania? Napisz do mnie:
ania@jestpieknie.pl
