21 lis 2024
Przepisy

Kurczak z ciecierzycą 

Ciecierzyca czy cieciorka? To nie jest to samo – ale ponieważ potocznie ciecierzycę (czyli nieduże, beżowe kulki) nazywa się cieciorką, częściej używam tego drugiego określenia. Niezależnie od nazwy, kurczak z ciecierzycą to proste danie, które bardzo zyskuje dzięki dwóm dodatkom: oliwkom i haloumi. Nie pomijaj…

Anna Gidyńska, 18 lipca, 2018 1 min read  
Przepisy

Zapiekanka z białym serem 

Zrobiłam bardzo dobre danie – kurczaka w ostrym sosie. Ale zaraz potem musiałam wyjechać, więc zamroziłam kurczaka, a teraz miałam ochotę zrobić z niego coś innego. I tak powstała zapiekanka z białym serem, czyli elegancki sposób na oczyszczenie lodówki i zamrażarki. Bo biały ser też…

Anna Gidyńska, 21 maja, 2018 1 min read  
Przepisy

Kurczak w przyprawach 

Kurczak w przyprawach powstał przypadkiem. Chciałam zrobić coś w klimatach śródziemnomorskich, ale nie chciałam znowu robić szaszłyków z kurczaka shish taouk, tylko coś innego. Przejrzałam zapasy przypraw, zastanowiłam się i oto jest. Kurczak w przyprawach nie jest wcale ostry, raczej bardzo aromatyczny, ale delikatny, a…

Anna Gidyńska, 13 marca, 2018 2 min read  
Przepisy

Lasagne z kurczakiem 

Przepadam za kuchnią włoską. Lasagne jest może czasochłonne, ale ponieważ lubi je każdy w mojej rodzinie, to robię je regularnie. Przez lata doszłam do sprawdzonego przepisu na domowe lasagne. Ale moja przyjaciółka Dana, z którą regularnie rozmawiam o gotowaniu powiedziała mi, że robi też wersję…

Anna Gidyńska, 5 lipca, 2017 2 min read  
Przepisy

Makaron z cukinii z kurczakiem 

Makaron z cukinii, z buraka, ze słodkiego ziemniaka – ta moda trafiła juz jakiś czas temu do Polski. Celem jest podanie w posiłku większej ilości warzyw, obniżenie zawartości węglowodanów. Dzięki tarkom spiralnym czyli spiralizerom można wyczarować taki makaron z warzyw bez większego wysiłku. Co było…

Anna Gidyńska, 31 maja, 2017 1 min read