Kuskus z cukinią
W zasadzie moim najszybszym i najbardziej niezawodnym dodatkiem do obiadu od lat pozostaje klasyczny kuskus z warzywami. Rzadko się zdarza, żebym w domowej spiżarni nie miała do niego składników. Czasem jednak warto przełamać rutynę i spróbować czegoś prostego, ale w nowej odsłonie – i tak...
Kuskus z pikantnym sosem jogurtowym
Robiłam kuskus już tyle razy, że wpadłam w rutynę. Ogórek, papryka, oliwki, tuńczyk – wszystko już było. Na szczęście znalazłam nowy, ciekawy przepis na kuskus z pikantnym sosem jogurtowym. To wymarzone, sycące danie do pracy. Kuskus z pikantnym sosem jogurtowym – Składniki Proporcje na 3...
Arabska sałatka z fasolą
Podczas jednej z moich wizyt w Berlinie, szukając pomysłu na szybki i niezobowiązujący lunch, trafiłam na urocze stoisko gastronomiczne na jednym z miejskich skwerów. Prowadziło je przemiłe małżeństwo, które serwowało świeżo smażone falafele, aksamitny hummus i niezwykle intrygującą sałatkę – wszystko w wersji stuprocentowo wegetariańskiej....
Pikantna kofta
Masz ochotę na mięso mielone, ale klasyczne kotlety już Ci się znudziły? Zamiast nich zrób aromatyczną, arabską koftę. Jej przygotowanie zajmuje znacznie mniej czasu, smakuje obłędnie, a dzięki bogactwu świeżych ziół i przypraw wnosi do kuchni powiew Bliskiego Wschodu. Pikantna kofta to genialny pomysł na...
Bruschetta z pomidorami
Bruschetta z pomidorami to kwintesencja włoskiej prostoty: kilka składników najwyższej jakości i chrupiące pieczywo. To nie tylko ratunek, gdy niespodziewanie zapowiedzą się goście, ale też świetny sposób na wykorzystanie pieczywa z poprzedniego dnia. Bruschetta z pomidorami – Składniki Proporcje na 2 porcje. 4-6 kromek pieczywa...
Sos pomidorowy z mięsem i fetą
Kiedy ktoś w Polsce rzuca hasło „sos pomidorowy z mięsem”, przed oczami staje nam zazwyczaj klasyczne włoskie bolognese lub jakaś luźna wariacja na jego temat. W dodatku najczęściej serwuje się go z długim makaronem spaghetti, do którego ciężkie, mięsne sosy – umówmy się – pasują...
Burrito meksykańskie
Burrito meksykańskie w wersji wegetariańskiej to dowód na to, że mięso nie jest potrzebne, aby stworzyć sycący i pełen smaku obiad. To danie, które robi się błyskawicznie – idealne, gdy chcesz zjeść coś ciepłego i “z pazurem” bez spędzania godzin w kuchni. Burrito meksykańskie –...
Sałatka z kuskusem i fetą
Udało mi się wreszcie kupić kuskus perłowy w zwyczajnym, lokalnym sklepie – to świetna wiadomość, bo nie trzeba już po niego jeździć do wyspecjalizowanych sklepów z żywnością orientalną. Musiałam od razu przetestować go w akcji. Przejrzałam zawartość lodówki i tak powstała błyskawiczna, niesamowicie odświeżająca letnia...
Pomidorowy kuskus
Kasza kuskus to bez wątpienia jeden z najszybszych i najbardziej niezawodnych dodatków do dań głównych – w klasycznej wersji wystarczy zaledwie 5 minut, by była gotowa. Ten przepis wymaga co prawda odrobiny więcej uwagi, ale obiecuję, że warto poczekać. Pomidorowy kuskus gotowany z cebulką to...
Sałatka z halloumi i awokado
Sałatka, która zadaje kłam tezie “sałatą się nie najesz”. Gwarantuję, że nikt nie wstanie od stołu głodny! No, chyba że warzywa gryzą w ząbki, ale to da się przewalczyć. Sałatka z halloumi i awokado jest sycąca, piekielnie efektowna, a składniki można kupić w każdym sklepie....
Cześć!
Mam na imię Ania. W moim blogu znajdziesz masę porad o tym, jak dobrze wybierać – tak, żeby było pięknie. Szukasz przepisu na obiad, chcesz zrobić udane zakupy, a może nie wiesz, jak rozpoznać podróbkę? Zapraszam!Masz pytania? Napisz do mnie:
ania@jestpieknie.pl
