Arabskie śniadanie
Jak wygląda autentyczne arabskie śniadanie? Wbrew pozorom w swojej strukturze niewiele różni się od tego, co znamy na co dzień – diabeł tkwi jednak w przyprawach i dodatkach. Wersja, którą dziś opisuję, czyli chrupiąca pita zapiekana z ziołami i ciągnącym się serem, to jeden z...
Domowy kebab
Nie da się ukryć, że w ostatnich latach kebab stał się jednym z ukochanych dań Polaków. Mój sprawdzony przepis na domowy kebab to kompozycja stojąca gdzieś pomiędzy bliskowschodnią tradycją a wersją doskonale znaną z naszych rodzimych punktów street food. To czysty kulinarny pragmatyzm – zamiast...
Pita ze szpinakiem i serem
Znajomi właśnie zadzwonili, że będą u Ciebie za piętnaście minut? A może zaglądasz do lodówki, szukając pomysłu na opróżnienie zapasów przed urlopowym wyjazdem? Chrupiąca pita ze szpinakiem i fetą to danie, które smakuje absolutnie genialnie, mimo że powstaje z zaledwie kilku podstawowych składników i nie...
Smaki 1001 nocy w Lidlu – co warto kupić?
Uwielbiam autentyczną kuchnię arabską. Doskonale doprawione, aromatyczne mięso, cała masa świeżych warzyw, genialne pasty do pieczywa i wyraziste, głębokie smaki – to estetyka, która całkowicie do mnie przemawia. Niestety, dla wielu osób w Polsce kuchnia arabska wciąż kojarzy się wyłącznie z nocnym kebabem „ze wszystkim”,...
Pasta z makreli (bez jajek, fit!) – moje ulubione warianty
Wędzone ryby są smaczne, są też zdrowe – to dobre źródło białka i zdrowych tłuszczów. Przepadam za wędzoną makrelą – ale nie zawsze mam ochotę jeść ją z ciemnym chlebem, tylko skropioną sokiem z cytryny. Dlatego dziś pasta z makreli – a nawet cztery różne...
Co brać do pracy: domowy kebab na ostro
Kebab od lat niezmiennie pozostaje jedną z ulubionych weekendowych potraw Polaków. Niestety, wersje serwowane w miejskich budkach – rzekomo dietetyczne z kurczaka czy klasyczne z baraniny – najczęściej ociekają tłuszczem, porażają ilością sodu w gotowych mieszankach przypraw i są podawane w wielkich, pszennych bułach. Na...
Chleb pita z mięsem (arayes)
Kiedy za oknem szaleje ulewa, a długo wyczekiwany weekend majowy zbliża się wielkimi krokami, łatwo o rozczarowanie. Jak zorganizować udane grill party, gdy pogoda całkowicie krzyżuje plany? Moja odpowiedź to solidna patelnia grillowa i domowe arayes! Chleb pita zapiekany z soczystym, aromatycznym mięsem to bliskowschodni...
Tydzień grecki w Lidlu – co warto kupić?
Koniec wakacji to doskonały moment, żeby przypomnieć sobie smaki kuchni śródziemnomorskiej – wielu z nas tam spędziło urlop. Tydzień grecki w Lidlu wygląda obiecująco. Co warto kupić? Zapraszam! Tydzień grecki w Lidlu – oliwa To mój konik – zawsze kupuję zapasy oliwy, bo zawsze ją...
Cześć!
Mam na imię Ania. W moim blogu znajdziesz masę porad o tym, jak dobrze wybierać – tak, żeby było pięknie. Szukasz przepisu na obiad, chcesz zrobić udane zakupy, a może nie wiesz, jak rozpoznać podróbkę? Zapraszam!Masz pytania? Napisz do mnie:
ania@jestpieknie.pl
