Sałatka makaronowa z majonezem
Klasyczna sałatka makaronowa z majonezem to jedno z tych genialnych, sentymentalnych dań, które dawno temu regularnie przygotowywałam jako stały dodatek do potraw z grilla. Czas jednak spojrzeć na nią z pozycji nowoczesnego, kulinarnego pragmatyzmu. To przecież bezbłędny pomysł na pełnowartościowe i sycące danie do pracy!...
Sałatka tabbouleh
Sałatka tabbouleh (tabouleh) to absolutny fundament i najjaśniejsza gwiazda tradycyjnej kuchni bliskowschodniej. Ta arabska potrawa-baza pojawia się na stołach zawsze i wszędzie – od Libanu po Maroko. Osobiście absolutnie za nią przepadam, ponieważ jest banalnie prosta w przygotowaniu, niesamowicie odświeżająca, a dzięki potężnej ilości świeżej...
Kuskus ze szpinakiem
Sałaty i ekspresowe sałatki to doskonały, sprytny sposób na to, żeby włączyć do codziennego menu znacznie więcej wartościowych warzyw. Ten błyskawiczny kuskus ze szpinakiem i fetą wręcz genialnie nadaje się na szybki obiad, lekką kolację lub jako gotowy lunchbox, który zabierzecie ze sobą do biura....
Paella z kurczakiem
Inspirowana słońcem Półwyspu Iberyjskiego, moja domowa paella z kurczakiem to danie, które idealnie wpisuje się w kulinarny pragmatyzm. Nie jest trudna w przygotowaniu, nie wymaga żadnych wymyślnych czy trudno dostępnych składników, robi się w zasadzie w jednym naczyniu i bez problemu nakarmi całą armię głodnych...
Letnia sałatka z salami
Ta sałatka to dowód na to, że najlepsze smaki powstają z prostych składników. To “letnia sałatka” w wersji dla osób, które nie przepadają za anchois czy kaparami – główną rolę gra tu świetne salami, soczyste pomidory i domowe grzanki. Kluczem do sukcesu jest wykorzystanie soku,...
Co brać do pracy: tosty z awokado i szpinakiem
Dziś mam dla Was propozycję na domowy obiad lub śniadanie naszpikowane potężną masą witamin oraz innych dobroczynnych składników odżywczych. Te chrupkie tosty z awokado, szpinakiem i ciągnącym się serem są potrawą pod każdym względem wspaniałą. Kulinarny pragmatyzm podpowiada, że są równie dobre i smaczne na...
Domowy kebab
Nie da się ukryć, że w ostatnich latach kebab stał się jednym z ukochanych dań Polaków. Mój sprawdzony przepis na domowy kebab to kompozycja stojąca gdzieś pomiędzy bliskowschodnią tradycją a wersją doskonale znaną z naszych rodzimych punktów street food. To czysty kulinarny pragmatyzm – zamiast...
Sycące śniadanie
Celebrować niespiesznie poranne śniadanie, czy zupełnie je pomijać? Moim zdaniem w ciągu intensywnego tygodnia pracy niezwykle trudno o czas na długie celebracje przy stole, jednak absolutnie nie należy rezygnować z tego kluczowego posiłku. Prawie wszystko, co widzicie tutaj w tym zestawie, da się bez problemu...
Królik pieczony w musztardzie
To bezwzględnie jeden z najprostszych przepisów na wykwintny obiad. Nie trzeba mieć wielkiego talentu ani lat doświadczenia w kuchni, aby stworzyć to danie – a końcowy smak jest naprawdę wyjątkowy. Porcjowane tuszki królika są obecnie bez problemu dostępne w wielu sklepach i dyskontach, dzięki czemu...
Ryż z papryką i pomidorami
Szukacie prostego, niewymagającego sposobu na przełamanie nudy w codziennych dodatkach do obiadu? Ten aromatyczny ryż z papryką i pomidorami to potrawa, która bezbłędnie sprawdzi się jako wyraziste uzupełnienie pieczonych lub grillowanych mięs. To czysty kulinarny pragmatyzm – przygotowanie nie wymaga wielkich nakładów czasu ani zaawansowanych...
Cześć!
Mam na imię Ania. W moim blogu znajdziesz masę porad o tym, jak dobrze wybierać – tak, żeby było pięknie. Szukasz przepisu na obiad, chcesz zrobić udane zakupy, a może nie wiesz, jak rozpoznać podróbkę? Zapraszam!Masz pytania? Napisz do mnie:
ania@jestpieknie.pl
