Kanapka Reuben
Chociaż byłam w Nowym Jorku, to nie poszłam na kanapkę Reuben do Katza ani w żadne inne miejsce, które je serwuje. Na pewno to kiedyś nadrobię, ale na szczęście przepis na klasyczną kanapkę Reuben nie jest skomplikowany. Chyba najtrudniejsze zadanie to kupienie pastrami – i…
Faszerowane pieczone ziemniaki (potato skins)
Faszerowane pieczone ziemniaki według poniższego przepisu są nieco czasochłonne, ale warte zachodu. Zaplanuj tak działania, żeby nie podawać ich na ostatnią chwilę. Poniżej opisuję, jak to zrobić skutecznie. Zapraszam!
Ser labneh
Ser labneh jest bardzo popularny w kuchni bliskowschodniej, ale to nic egzotycznego – jest bardzo podobny do twarogu, sera białego, a w dodatku zrobisz go w domu, minimalnym wysiłkiem! Ser labneh: składniki 3 jogurty greckie szczypta soli Ser labneh: przepis Na durszlaku rozłożyć gazę, która sięga…
Zapiekane kanapki z tuńczykiem i serem
Po angielsku, zapiekane kanapki z tuńczykiem i serem noszą o wiele krótszą nazwę: tuna melt. Przepadam za nimi niezależnie od tego, jak się nazywają, bo to świetny, sycący posiłek, szczególnie zimą, kiedy naprawdę trzeba zacząć dzień od dobrego śniadania, najlepiej na ciepło.
Zdrowa zapiekanka z cukinii
Nie ma niczego tak smacznego, jak zapiekany ser. Jeśli połączyć go z odpowiednio doprawionymi pieczonymi warzywami, powstaje połączenie idealne. Zdrowa zapiekanka z cukinii to sposób na zjedzenie masy warzyw!
Risotto z chorizo
Risotto to dla mnie ćwiczenie cierpliwości. Bardzo lubię gotować, ale nie lubię stać nad garnkiem i mieszać. Jednak efekt końcowy, niezależnie od tego, czy to risotto z chorizo, czy inny wariant, jest taki dobry, że poświęcam się od czasu do czasu. Instagram da się przeglądać…
Zapiekanka meksykańska
Zapiekanka meksykańska przyszła mi do głowy, kiedy patrzyłam z powątpiewaniem na pogodę za oknem. Jest chłodno, wietrznie, nikt nie naje się sałatą. Ale gdyby tak użyć tych samych składników, ale na ciepło?
Burrito meksykańskie
Burrito meksykańskie, które tu proponuję, nie wymaga długiego gotowania, nie zawiera też mięsa. Spróbujesz?
Sałata z truskawkami i grillowanym serem
Sezon na truskawki w pełni, więc jemy truskawki. A gdyby tak podać je nie na słodko, ale na słono? Sałata z truskawkami i grillowanym serem jest przepyszna i nadal, po kilku latach odkąd opublikowałam ten przepis, robi wrażenie na gościach. Widocznie mało osób je truskawki…
Jajka po ranczersku, huevos rancheros
Zwyczajna jajecznica może się z czasem znudzić. Jajka, kilka plastrów wędliny – nie ma w tym nic odkrywczego. A gdyby tak zapiec całość i dodać sporo warzyw? Jajka po ranczersku rozgrzeją w zimny dzień.
Cześć!
Mam na imię Ania. W moim blogu znajdziesz masę porad o tym, jak dobrze wybierać – tak, żeby było pięknie. Szukasz przepisu na obiad, chcesz zrobić udane zakupy, a może nie wiesz, jak rozpoznać podróbkę? Zapraszam!Masz pytania? Napisz do mnie:
ania@jestpieknie.pl
