Makaron z solanką – spaghetti z agretti
Makaron z sosem to moje ulubione i najczęściej podawane danie. Czasem robię włoski sos pomidorowy z klopsikami, czasem szybkie pesto z rukoli, ale niedawno w Gospodarstwie Ludwika Majlerta znalazłam coś o nazwie solanka. Jedyne skojarzenie, z rosyjską zupą, jest kompletnie nietrafione – solanka to jędrne,…
Makaron jak ryż czyli orzo: co to jest i jak go używać?
Na pewno widziałaś go gdzieś w przepisach blogowych, może jadłaś u znajomych, a może znasz restaurację Orzo i zastanawiasz się, skąd nazwa. Orzo (wymawiane or-zo) to makaron jak ryż – pod względem wyglądu. Ale tutaj podobieństwa się kończą. Makaron jak ryż: co to jest Makaron…
Prosta lazania
Klasyczne lasagne wymaga sporej ilości czasu. Wiem, bo robiłam je setki razy – polecam mój przepis na lasagne z wolnowaru, na lasagne z kurczakiem czy na lasagne bez mięsa. Prosta lazania z tego przepisu to droga na skróty, ale uważam, że niczego jej nie brakuje.
Spaghetti z małżami
Lubię wszelkie morskie żyjątka na moim talerzu. Małże najlepsze są ugotowane w wywarze warzywnym albo w sosie pomidorowym, ale nie mam zacięcia do robienia ich w domu. Kiedy jednak trafiłam na porcję obranych (ze skorup), podgotowanych, zamrożonych małży w sklepie, musiałam kupić. A jak kupić,…
Makaron z indykiem
Nie wiem, jak u Was, ale u mnie co roku na Święta w domu pojawia się indyk. Pieczony, luzowany, z nadzieniem. Zamawiam go co roku, co roku przychodzą znajomi i co roku trochę indyka zostaje. Pieczony indyk jest super i w zasadzie można go jeść…
Makaron z szynką i groszkiem
Kiedy myślę „makaron z szynką i groszkiem”, od razu przychodzi mi do głowy „Strasna zaba” Gałczyńskiego. Ale samo danie w ogóle nie jest straszne – ani jak chodzi o sposób przyrządzenia, ani smak. Wręcz przeciwnie!
Makaron z soczewicą w sosie pomidorowym
Znacie pojęcie „preppersi”? To ludzie, którzy starają się przygotować na wszelkie nieprzyjemne okoliczności, jak długotrwałe przerwy w dostawie prądu, klęski żywiołowe, nawet wojna. Mnie daleko do najbardziej rozwiniętych preppersów, ale jeśli chodzi o zapasy jedzenia, mogę w dowolnym momencie przyjąć kilkanaście osób. Na tydzień. Jednym…
Makaron z kurczakiem w sosie kurkumowym
Połączenie kurkumy, makaronu i suszonych pomidorów wydawało mi się karkołomne, kiedy pierwszy raz zobaczyłam to danie w karcie nieistniejącej już niestety restauracji prowadzonej przez koleżankę. Makaron z kurczakiem w sosie kurkumowym jest doskonały – i bardzo efektowny. Spróbujesz?
Zapiekanka z białym serem
Zrobiłam bardzo dobre danie – kurczaka w ostrym sosie. Ale zaraz potem musiałam wyjechać, więc zamroziłam kurczaka, a teraz miałam ochotę zrobić z niego coś innego. I tak powstała zapiekanka z białym serem, czyli elegancki sposób na oczyszczenie lodówki i zamrażarki. Bo biały ser też…
Kurczak w sosie śmietanowym
Są takie dania, które robię dwa razy pod rząd. Połączenie smaków jest wyjątkowe, mam ochotę to jeść codziennie – i taki jest właśnie kurczak w sosie śmietanowym, którego tu prezentuję. Spróbujesz?
Cześć!
Mam na imię Ania. W moim blogu znajdziesz masę porad o tym, jak dobrze wybierać – tak, żeby było pięknie. Szukasz przepisu na obiad, chcesz zrobić udane zakupy, a może nie wiesz, jak rozpoznać podróbkę? Zapraszam!Masz pytania? Napisz do mnie:
ania@jestpieknie.pl
