Sałatka z fetą
Sałatkę grecką wszyscy znają i lubią, nawet jeśli podają ją z sałatą lodową, która kompletnie nie jest tam potrzebna. Co jeszcze można zrobić z serem feta? Polecam odświeżającą sałatkę z fetą, na którą przepis znajdziecie poniżej.
Arabskie szaszłyki
Zamiast gotowców z supermarketu, obtoczonych w nie-wiadomo-czym, domowe arabskie szaszłyki z przyprawami i dodatkami.
Pulpety wietnamskie
Czyli składnik do wykorzystania w sajgonkach. Wykonanie jest naprawdę banalne, a pulpety świetnie się przechowują, można je też zamrozić. To o tyle dobry pomysł, że dzięki temu sajgonki naprawdę będą domowym fast food. Pulpety wietnamskie proporcje na 10 pulpetów 500 g mięsa mielonego z indyka…
Pasta rybna
Wszelkiego rodzaju pasty świetnie się nadają do kanapek, do posmarowania liścia sałaty, jako dip do warzyw. Dziś proponuję pastę rybną z pietruszką. Pasta rybna – przepis 1/2 puszki białej fasoli 1 pęczek pietruszki 1 puszka sardynek lub szprotek w oliwie 2 łyżki oliwy 1 łyżka…
Schab grillowany w oregano
Sezon grillowy w pełni. Nie wybieraj tłustej kiełbasy czy mięsa w gotowej marynacie z supermarketu. Zrobienie własnej marynaty to żaden wysiłek, schab grillowany jest prosty, a efekt przejdzie Twoje oczekiwania. Kto ma ochotę zostać mistrzem grilla na osiedlu?
Ostry sos z awokado
Ostry sos z awokado powstaje błyskawicznie, jest doskonały jako nietypowy dodatek do mięsa z grilla, ale też jako dressing do sałatki.
Polędwiczki z sosem kurkowym
Kurki z zamrażarki, jeszcze nie ma świeżych, ale za jakiś czas przepis będzie jak znalazł. Jeśli ktoś lubi inne grzyby, to może z nimi zrobić polędwiczki z sosem – ja właściwie jadam tylko kurki. Ale bez sosu też będzie bardzo smaczne, naprawdę.
Arabskie burgery
Zamiast typowych mielonych z nielubianą breją szpinakową, proponuję lekko pikantne arabskie burgery z dobrymi sosami i lekko podduszonym szpinakiem.
Chili z kurczakiem (jak w Blue Cactus)
Na warsztatach w Blue Cactus nauczyłam się robić kolejną wersję tego dania. Chili z kurczakiem w tej wersji nie jest może tak całkiem jednogarnkowe (potrzebny jest jeszcze grill lub patelnia grillowa), ale wychodzi wyjątkowo smaczne.
Domowa przyprawa cajun / przyprawa kajeńska
Przyprawa kajeńska to element kuchni cajun, występującej w Luizjanie w USA. Dużo tu ryb, owoców morza, jest też wieprzowina. Dania są raczej proste, chłopskie, zwykle mocno przyprawione. Przyda się ostra papryka, chili (zwane też pieprzem kajeńskim przez niektórych producentów), sosy tabasco. Ostre dania są zdrowe, więc…
Cześć!
Mam na imię Ania. W moim blogu znajdziesz masę porad o tym, jak dobrze wybierać – tak, żeby było pięknie. Szukasz przepisu na obiad, chcesz zrobić udane zakupy, a może nie wiesz, jak rozpoznać podróbkę? Zapraszam!Masz pytania? Napisz do mnie:
ania@jestpieknie.pl
