Azjatyckie minimielone
Macie ochotę na coś wyrazistego, lżejszego i pełnego orientalnego charakteru? Te kultowe azjatyckie klopsiki z indyka (moje flagowe minimielone) to potrawa pod każdym względem wspaniała. Dzięki zastosowaniu tradycyjnych, wschodnich przypraw zyskujemy zupełnie inny, głęboki smak, który diametralnie różni się od klasycznych europejskich kotletów. To genialny...
Błyskawiczne ogórki słodko – kwaśne
Błyskawiczne ogórki słodko-kwaśne to genialny, niezwykle rześki dodatek do domowych dań kuchni orientalnej – oczywiście pojmowanej tutaj bardzo umownie i na własne, domowe potrzeby. Ta potrawa jest pod każdym względem wspaniała, ponieważ nie wymaga wielogodzinnego macerowania w lodówce ani skomplikowanych przygotowań. Ogórki są idealnie chrupkie,...
Krewetki z fasolką szparagową
Dziś mam dla Was propozycję na obłędnie smaczne, niezwykle wyrafinowane danie jednogarnkowe z nutą śródziemnomorską. Doskonale wiem, że dobrej jakości owoce morza nie należą do najtańszych produktów, ale raz na jakiś czas – w ramach kulinarnej nagrody lub wyjątkowej kolacji – naprawdę warto je przyrządzić...
Ryż z papryką i pomidorami
Szukacie prostego, niewymagającego sposobu na przełamanie nudy w codziennych dodatkach do obiadu? Ten aromatyczny ryż z papryką i pomidorami to potrawa, która bezbłędnie sprawdzi się jako wyraziste uzupełnienie pieczonych lub grillowanych mięs. To czysty kulinarny pragmatyzm – przygotowanie nie wymaga wielkich nakładów czasu ani zaawansowanych...
Makaron z warzywami i fetą
Niby kalendarzowa wiosna już przyszła, ale pogoda za oknem wciąż potrafi nieprzyjemnie zaskoczyć chłodem. W takie dni zdecydowanie warto stawiać w kuchni na rzeczy maksymalnie sycące, pełnowartościowe i naturalnie rozgrzewające – dokładnie takie jak ten aromatyczny makaron z pieczonymi warzywami i serem feta. To czysty...
Zupa z bobem
Zrobiłam porządki w kuchennych szafkach i znalazłam puszkę bobu, która od dłuższego czasu cierpliwie czekała na swoją kolej. Szybki przegląd spiżarni zaowocował genialnym pomysłem na obiad. Ta gęsta zupa z bobem i fasolą jest ekspresowa w przygotowaniu, niesamowicie sycąca i – co najważniejsze – nie...
Schab w sosie sojowym
Klasyczne schabowe to ulubione danie wielu osób, ale to nie wszystko, co można zrobić z tym chudym mięsem. Schab w sosie sojowym z imbirem to pyszna, soczysta alternatywa dla tradycyjnej panierki. Schab w sosie sojowym – Składniki Proporcje na 4 porcje. 4 plastry schabu (po...
Jajka w koszulkach z awokado
Ile masz pomysłów na śniadanie, kiedy w końcu nadchodzi weekend i nigdzie nie musisz się spieszyć? U mnie króluje wtedy pełna celebracja. Choć na co dzień wystarcza mi szybki twarożek lub proste jajka, w sobotę lub niedzielę uwielbiam przygotować jajka w koszulkach na chrupiącym toście...
Satay z wieprzowiny
Satay to rodzaj szaszłyków podawanych z wyrazistym sosem. W mojej wersji sos jest jednocześnie marynatą, dzięki czemu mięso głęboko nabiera orzechowego aromatu. Satay z wieprzowiny jest o wiele bardziej efektowny niż tradycyjne kotlety, a przygotowanie go z wąskich pasków mięsa sprawia, że wygląda profesjonalnie. Satay...
Pieczona wieprzowina w sosie
Pieczona wieprzowina w sosie to mój absolutny faworyt, gdy chcę mieć spokój z gotowaniem na kilka dni. Możesz ją podać na gorąco z kaszą, użyć jako bazę do sosu do makaronu, albo pokroić w plastry i wykorzystać jako domową wędlinę do kanapek. To mięso jest...
Cześć!
Mam na imię Ania. W moim blogu znajdziesz masę porad o tym, jak dobrze wybierać – tak, żeby było pięknie. Szukasz przepisu na obiad, chcesz zrobić udane zakupy, a może nie wiesz, jak rozpoznać podróbkę? Zapraszam!Masz pytania? Napisz do mnie:
ania@jestpieknie.pl
