Przepisy

Spaghetti z małżami 

Lubię wszelkie morskie żyjątka na moim talerzu. Małże najlepsze są ugotowane w wywarze warzywnym albo w sosie pomidorowym, ale nie mam zacięcia do robienia ich w domu. Kiedy jednak trafiłam na porcję obranych (ze skorup), podgotowanych, zamrożonych małży w sklepie, musiałam kupić. A jak kupić,…

Przepisy

Makaron z indykiem 

Nie wiem, jak u Was, ale u mnie co roku na Święta w domu pojawia się indyk. Pieczony, luzowany, z nadzieniem. Zamawiam go co roku, co roku przychodzą znajomi i co roku trochę indyka zostaje. Pieczony indyk jest super i w zasadzie można go jeść…

Przepisy

Sałatka z kurczakiem i awokado 

Sałatka z kurczakiem (czyli jakaś zielenina i filet z kurczaka) to taka sztampa, że trudno ją z czymś innym porównać. Ale jeśli chcesz zjeść zbilansowany, zdrowy posiłek, to zwykle to jest najprostsze wyjście. Tutaj zwyczajne składniki zmieniają się pod wpływem marynaty i sosu. Sałatka z…

Przepisy

Kurczak w sosie BBQ 

Amerykanie mają fioła na punkcie grillowania – i słusznie, bo można w ten sposób przyrządzić masę potraw. Kurczak w sosie BBQ wymaga niewiele przygotowań, żadnego marynowania przez parę godzin, więc jeśli masz w domu wszystkie składniki, to obiad (czy kolacja) gotowe.

Przepisy

Jajka w koszulkach z awokado 

Ile masz pomysłów na śniadanie? U mnie zwykle pojawia się twarożek, jajka, czasem robię śniadanie arabskie, jeśli mam więcej czasu. Jajka w koszulkach z awokado to zdecydowanie pomysł na śniadanie w weekend, kiedy donikąd się nie spieszymy. Nie jest to nic trudnego, ale trzeba się…

Przepisy

Sałatka z krewetkami 

Krewetki zjem zawsze i wszędzie, w każdej wersji z równą ochotą. Sałatka z krewetkami miała w zasadzie być sałatką cesarską, tyle że z krewetkami zamiast kurczaka, ale okazało się, że nie mam już grzanek ani ochoty wychodzić po pieczywo do nich. Pozmieniałam więc to i…

Przepisy

Zapiekanka meksykańska 

Zapiekanka to takie danie, które dużo wybacza. Można dorzucić drugiej świeżości warzywa, resztki kilku serów żółtych, dodać pozostałości z obiadu – a i tak wyjdzie przepyszna i sycąca. Moja zapiekanka meksykańska to tylko punkt wyjścia – można do niej dodać mięso (np. mielone, lekko podsmażone…