Kaczka pieczona z ziemniakami
Przyznaję, niektóre dania, które przygotowuję, są skomplikowane. Kaczka z soczewicą, żeby daleko nie szukać, wymaga i cierpliwości, i paru składników, które może nie zawsze da się znaleźć w sklepie na rogu. Ale kaczka pieczona z ziemniakami to już danie banalnie łatwe. Kaczka pieczona z ziemniakami:...
Meksykańska zupa z kurczakiem z wolnowaru
Jako dziecko jadłam w zasadzie wszystko – jedynym wyjątkiem była duszona marchewka, której do dziś szczerze nie cierpię. Niektóre potrawy smakowały mi bardziej, inne mniej, więc gdy zaczęłam sama rządzić w kuchni, wybierałam po prostu to, co lubię najbardziej. I tak jakoś wyszło, że zupy...
Kapuśniak z wolnowaru
Kapuśniak, przez moją mamę czule nazywany zarzutką, to dla mnie smak domu. Kiedy tylko w rodzinnym domu unosi się jego zapach, bez wahania zabieram do domu słoik, a czasem nawet dwa. Jednak przygotowanie go tradycyjnie bywa wyzwaniem dla domowników ze względu na intensywny aromat kapusty....
Prawdziwa sałatka arabska
Jeśli pod hasłem “sałatka arabska” wyobrażasz sobie kapustę pekińską z majonezem, czas na małą rewolucję. Ten przepis bazuje na inspiracji libańskim fattoush – jest pełen świeżych warzyw, chrupiących orzeszków piniowych i kremowego sosu na bazie sezamu. To danie, które smakuje jak wakacje. Sałatka arabska –...
Jagnięcina z grilla z pomidorową kaszą kuskus
Kiedy za oknem czuć już pierwsze powiewy wiosny, cała Polska tradycyjnie wylega na ogrody i balkony, a nad krajem unosi się znajomy aromat grillowanej kiełbasy i kaszanki. Jeśli jednak w tym roku masz ochotę uciec od absolutnej klasyki i podać swoim bliskim coś naprawdę wyjątkowego,...
Makaron z kurczakiem w kremowym sosie pomidorowym
Makaron z kurczakiem w kremowym sosie pomidorowym to absolutny klasyk, który najchętniej określam angielskim mianem comfort food. Jest pyszny, niezwykle sycący, cudownie domowy i swojski. Przyznaję – jego przygotowanie wymaga nieco więcej niż kwadransa, ponieważ sekretem głębi smaku jest powolne redukowanie pomidorów. Kiedy jednak postawisz...
Irański omlet ziołowy (kuku sabzi)
O ile moje obiady i kolacje bywają rozmaite, o tyle na śniadanie podaję albo labneh, albo pastę z jaj, albo – jeśli mam czas – kanapki z łososiem i serkiem. Czasem jednak szukam jakichś nowych przepisów – a ostatnio była po temu okazja, bo zaplanowałam...
Lasagne z wolnowaru
Lubisz lasagne, ale nienawidzisz godzin spędzonych w kuchni nad wieloma garnkami? Mam dla Ciebie rozwiązanie, które odmieni Twoje obiady: lasagne z wolnowaru. Wymaga jedynie wcześniejszego przygotowania składników, a potem całą “brudną robotę” wykonuje urządzenie. Efekt? Najbardziej soczysta i delikatna lasagne, jaką kiedykolwiek jadłaś. Lasagne z...
Cytrynowy kurczak z wolnowaru
Kto powiedział, że w wolnowarze można robić tylko gulasze z kawałków mięsa? Pieczony w całości cytrynowy kurczak to danie, które wygląda jak z najlepszej restauracji, a robi się samo. Czosnek po upieczeniu staje się słodki i kremowy, a cytryna nadaje mięsu niesamowitej świeżości. Cytrynowy kurczak...
Sałatka z kurczakiem i granatem
Prosta sałatka z kurczakiem to idealna baza, którą możesz dowolnie modyfikować. Wersja z dodatkiem granatu to propozycja lekko słodkawa, niezwykle orzeźwiająca i wizualnie piękna. Sprawdzi się idealnie jako lekki lunch lub szybka, ale wykwintna kolacja. Składniki Proporcje na 2 porcje. 100 g świeżego szpinaku (baby)...
Cześć!
Mam na imię Ania. W moim blogu znajdziesz masę porad o tym, jak dobrze wybierać – tak, żeby było pięknie. Szukasz przepisu na obiad, chcesz zrobić udane zakupy, a może nie wiesz, jak rozpoznać podróbkę? Zapraszam!Masz pytania? Napisz do mnie:
ania@jestpieknie.pl
