Kto powiedział, że w wolnowarze można robić tylko gulasze z kawałków mięsa? Pieczony w całości cytrynowy kurczak to danie, które wygląda jak z najlepszej restauracji, a robi się samo. Czosnek po upieczeniu staje się słodki i kremowy, a cytryna nadaje mięsu niesamowitej świeżości.

Cytrynowy kurczak z wolnowaru – Składniki

  • 1 cały kurczak (świeży)
  • 2 cytryny
  • 2 główki czosnku
  • Kilka gałązek świeżego rozmarynu
  • Sól (najlepiej ziołowa) i pieprz

Przygotowanie krok po kroku

Przygotowanie bazy: Cytrynę pokrój w plastry i wyłóż nimi dno wolnowaru. Główki czosnku przekrój w poprzek (tak, by odsłonić wszystkie ząbki) i również połóż na dnie nacięciem do góry. Dodaj gałązki rozmarynu.

Kurczak: Kurczaka dopraw solą i pieprzem z każdej strony. Do środka włóż kilka ząbków czosnku i pokrojoną w ćwiartki drugą cytrynę. Kurczaka umieść w wolnowarze na bazie z warzyw. Przykryj wierzch resztą plastrów cytryny i rozmarynem.

Czas: Włącz wolnowar na tryb HIGH na 4 do 6 godzin. Im dłużej się piecze, tym bardziej mięso będzie odchodziło od kości.

Wskazówka: Pieczony w ten sposób czosnek staje się genialnym, słodkim dodatkiem – wystarczy wycisnąć go z łupinek bezpośrednio na talerz. To najlepszy “sos”, jaki możesz mieć do tego kurczaka!

🥣 Akcesoria do kuchni:

  • Wolnowar – sprawdź modele, które pomieszczą całego kurczaka (min. 5 litrów).

Och, cześć 👋
Miło cię poznać.

Zarejestruj się, aby regularnie otrzymywać ciekawe treści w swojej skrzynce odbiorczej.

Nie spamuję! Przeczytaj politykę prywatności, aby uzyskać więcej informacji.