Sałatka z kurczakiem i granatem
Prosta sałatka z kurczakiem to idealna baza, którą możesz dowolnie modyfikować. Wersja z dodatkiem granatu to propozycja lekko słodkawa, niezwykle orzeźwiająca i wizualnie piękna. Sprawdzi się idealnie jako lekki lunch lub szybka, ale wykwintna kolacja. Składniki Proporcje na 2 porcje. 100 g świeżego szpinaku (baby)...
Risotto z warzywami – może być wegańskie!
Nie mam planów związanych z podejmowaniem większej liczby gości w Wielkanoc, ale wiem, że jestem w mniejszości. Co prawda śniadanie wielkanocne jest raczej zamkniętą całością, jak chodzi o dania, ale w wielu domach śniadanie płynnie przechodzi w obiad – i co tu podać, kiedy co...
Kofta syryjska
Koftę, czyli klasyczne kotleciki z mielonego mięsa, robiłam na wiele sposobów. Zazwyczaj stawiam na pikantne, intensywne smaki, jednak tym razem przygotowałam coś wyjątkowego – łagodną koftę syryjską według przepisu mojej przyjaciółki. To danie, w którym przyprawy takie jak kmin, kolendra i cynamon grają pierwsze skrzypce,...
Pasta z awokado z jajkiem
Awokado to tłuszcz, ale zdrowy tłuszcz, warto więc uwzględnić je w diecie. ALE samo w sobie awokado smakuje jak nic albo nawet może się wydawać niesmaczne. Pamiętam, jak moi rodzice kupili awokado, bo też chcieli je włączyć do diety, ale wyszło słabo, bo niczym go...
Frittata z frytkami, czyli frytkata
Czy zdarzyło Ci się kiedyś, że frytki zostały? Bo ja ostatnio stanęłam wobec takiej klęski urodzaju. Nie to, że sama nastrugałam wiadro frytek, a zeszło pół – ale nasz osiedlowy dostawca dobrego jedzenia coś chyba pokićkał w zamówieniu i zamiast jednych frytek, dostałam trzy. Trzy...
Kurczak z pieczarkami z wolnowaru
Pieczarki to jedne z tych grzybów, które goszczą w naszych kuchniach najczęściej – są łatwo dostępne, niedrogie, sycące i genialnie przyjmują smaki ziół oraz przypraw. Są też genialnym sposobem na optyczne i objętościowe “rozmnożenie” potrawy, gdy chcemy przygotować obfity posiłek mniejszym kosztem. Ten kurczak z...
Lasagne bez mięsa
Zaproszenie gości na lasagne to klasyk, ale co zrobić, gdy wśród nich są osoby niejedzące mięsa? Można pójść drogą na skróty, robiąc wersję ze szpinakiem, ale ja chciałam czegoś więcej – dania z konkretnym, czerwonym sosem, które nasyci każdego. Mój przepis na lasagne bez mięsa...
Roladki z bakłażana
O tym, że uwielbiam bakłażany, pisałam niejeden raz. Wizualnie uważam je za najładniejsze warzywa – a odkąd dowiedziałam się, że poza bakłażanami w kolorze bakłażanowym są też bakłażany pasiaste oraz BIAŁE, to już w ogóle szał. W moim uczuciu bardzo pomagają mi odwiedziny u Majlertów....
Sałatka z cytrusów i kopru włoskiego
Byliśmy u znajomych. Pierwszy raz, więc byłam bardzo ciekawa, co będzie podane, bo zawsze mnie to intryguje – kuchnia regionu jest przez daną osobę poważana, w czym się specjalizuje, co uzna za najbardziej efektowne (albo po prostu najłatwiejsze, bo to też sposób). Sałatka z cytrusów...
Krewetki w sosie maślano-winnym (shrimp scampi)
Kiedyś mówiłam, że nie ma takiej ilości krewetek, której bym nie była w stanie zjeść. I o ile moje upodobanie do tych niewielkich skorupiaków nie zbladło przez lata, o tyle możliwości kurczą się z każdym rokiem. Poniższy przepis na krewetki w sosie maślano-winnym jest optymalny...
Cześć!
Mam na imię Ania. W moim blogu znajdziesz masę porad o tym, jak dobrze wybierać – tak, żeby było pięknie. Szukasz przepisu na obiad, chcesz zrobić udane zakupy, a może nie wiesz, jak rozpoznać podróbkę? Zapraszam!Masz pytania? Napisz do mnie:
ania@jestpieknie.pl
