Awokado z łososiem brzmi luksusowo, ale to tak naprawdę jedna z najprostszych i najzdrowszych przekąsek, jakie możesz przygotować. Kluczem do sukcesu jest dojrzałe awokado i świeży łosoś – połączenie tych dwóch składników daje efekt, który zachwyci gości i uczyni wieczór wyjątkowym.

Awokado z łososiem – Składniki

Proporcje na 2 porcje (4 połówki).

  • 1 duże, dojrzałe awokado (musi być miękkie w dotyku)
  • 200 g łososia (najlepiej surowy filet – tatar lub wędzony na zimno)
  • Kilka rzodkiewek
  • Świeży koperek
  • Sok z cytryny (świeżo wyciśnięty)

Przygotowanie krok po kroku

Baza z awokado: Awokado przekrój na pół i usuń pestkę. Wyjmij miąższ łyżką, ugnieść go widelcem w miseczce, dopraw sokiem z cytryny i posiekanym koperkiem. Tak przygotowaną masę nałóż z powrotem do łupin awokado.

Łosoś i wykończenie: Łososia drobno posiekaj (jeśli używasz tatara, wystarczy go wymieszać). Wyłóż go na wierzch awokado. Rzodkiewki pokrój w bardzo cienkie słupki i udekoruj nimi całość.

Wskazówka: Awokado szybko ciemnieje. Aby zachowało swój piękny kolor, skrop je obficie sokiem z cytryny tuż przed nałożeniem łososia i podawaj danie od razu po przygotowaniu.

🥑 Warto wiedzieć:

Och, cześć 👋
Miło cię poznać.

Zarejestruj się, aby regularnie otrzymywać ciekawe treści w swojej skrzynce odbiorczej.

Nie spamuję! Przeczytaj politykę prywatności, aby uzyskać więcej informacji.