W zasadzie, jeśli już piję alkohol, to zazwyczaj jest to wino. Coś mocniejszego zdarza mi się rzadko, wódkę wybieram może raz do roku. Ale domowa wódka smakowa to zupełnie inna kategoria – to świetna baza do drinków, ekspresowa forma nalewki i miły prezent dla bliskich.

Domowa wódka smakowa – Składniki

Proporcje na trzy słoiki (po ok. 500 ml).

  • 300 g świeżych truskawek
  • 300 g brzoskwiń (najlepiej płaskich, tzw. “UFO”)
  • 300 g cytryn (ok. 2-3 sztuki)
  • 1 litr wódki (czystej, dobrej jakości)
  • 3 łyżki syropu z agawy, erytrytolu w płynie lub miodu

Domowa wódka smakowa – Przepis

Owoce dokładnie umyć i osuszyć. Cytryny pokroić w plastry, truskawki na pół, a brzoskwinie w ćwiartki. Każdy rodzaj owoców włożyć oddzielnie do czystego, wyparzonego słoika o pojemności około 500 ml.

Do każdego słoika dodać łyżkę wybranego słodzika. Zalać owoce wódką, szczelnie zakręcić słoiki i kilkakrotnie energicznie potrząsnąć, aby zawartość się połączyła. Odstawić w zacienione miejsce na co najmniej tydzień. Po tym czasie wódka jest gotowa do użycia jako baza do drinków lub samodzielny trunek.

Wskazówka dietetyczna: Domowa nalewka owocowa to w 2. i 3. Fazie diety South Beach opcja “dla dorosłych” z umiarem. Aby uniknąć skoków insuliny, zamiast syropu z agawy (który ma dużo fruktozy) polecam użyć naturalnego erytrytolu w płynie lub po prostu przygotować bazę bez dosładzania, pozwalając naturalnej słodyczy owoców (szczególnie brzoskwiń) przejąć rolę dominującą.

Pamiętaj o odpowiedzialnym spożywaniu alkoholu. Treści przeznaczone wyłącznie dla osób pełnoletnich.

Och, cześć 👋
Miło cię poznać.

Zarejestruj się, aby regularnie otrzymywać ciekawe treści w swojej skrzynce odbiorczej.

Nie spamuję! Przeczytaj politykę prywatności, aby uzyskać więcej informacji.