Domowy majonez jest tak dobry, że nie zechcesz wrócić do gotowych. Do sałatki (byle nie za dużo), do kanapki zamiast masła, do sosu tatarskiego… Majonez, jeśli z nim nie przesadzać, to źródło zdrowych tłuszczów.

Domowy majonez – przepis

  • 1 jajko
  • 150 ml oliwy lub oleju (np. rzepakowego, z awokado)
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • 1 łyżeczka musztardy Dijon

Jajko, sok z cytryny i musztardę zacząć miksować, powoli dolewać oliwę / olej. W lodówce wytrzyma co najmniej tydzień.

Znajdź mnie również na:
RSS
Facebook0
Facebook
YouTube5k
Instagram5k