Restauracja Lalo, Ostróda
Odkąd szybka autostrada pozwala nam błyskawicznie dotrzeć z Warszawy nad samo morze, niemal całkowicie zrezygnowaliśmy z jazdy dawną, krętą „siódemką”. W zaledwie cztery-pięć godzin meldujemy się w Trójmieście, idziemy na długi spacer po plaży i cieszymy się szumem fal. Monotonna trasa szybkiego ruchu ma jednak...
Arabska sałatka z fasolą
Podczas jednej z moich wizyt w Berlinie, szukając pomysłu na szybki i niezobowiązujący lunch, trafiłam na urocze stoisko gastronomiczne na jednym z miejskich skwerów. Prowadziło je przemiłe małżeństwo, które serwowało świeżo smażone falafele, aksamitny hummus i niezwykle intrygującą sałatkę – wszystko w wersji stuprocentowo wegetariańskiej....
Proste lasagne bez pieczenia
Kto powiedział, że lasagne musi się piec godzinę? Ta wersja “z jednego garnka” to idealne rozwiązanie, gdy masz ochotę na włoski obiad, ale nie masz piekarnika lub po prostu nie chcesz tracić czasu. Efekt jest równie kremowy i sycący, a przygotowanie zajmuje zaledwie 30 minut....
Wołowina z cukinią
Wołowina bywa dla wielu osób dość kapryśnym i trudnym w przygotowaniu mięsem. Trzeba wykazać się kulinarną intuicją przy wyborze odpowiedniego elementu w sklepie, a i tak finalny efekt po ugotowaniu potrafi czasem rozczarować twardością. Moja domowa wołowina z cukinią i pieczarkami to przepis-samograj, który gwarantuje...
Sałatka ziemniaczana z tuńczykiem
Moja matka studiowała farmację. I zawsze mi opowiadała, jakie podchwytliwe pytanie zadano jej na jednym z egzaminów – o dobre źródło witaminy C w pożywieniu. Podobno większość roku plotła bzdury, bo prawidłowa odpowiedź, o której nikt nie myślał, brzmiała: ziemniaki. Od jakiegoś czasu nie mają...
Pikantna pasta z tuńczyka
Większość popularnych przepisów na domową pastę z tuńczyka opiera się na dużej ilości majonezu. Da się jednak podejść do tego tematu zupełnie inaczej – lżej, świeżej i z charakterem! Mój przepis na pikantną pastę z tuńczyka bez majonezu wykorzystuje kremowy twaróg oraz wyrazisty, azjatycki akcent....
Domowe KFC, czyli kurczak w panierce
Kto powiedział, że kurczak w panierce musi być niezdrowy? Jeśli przygotujesz go w domu, kontrolując składniki i sposób obróbki, otrzymasz danie, które jest równie chrupiące, co satysfakcjonujące – a do tego znacznie lepsze od wersji z “fast fooda”. Przygotowanie zajmie Ci mniej czasu niż wycieczka...
Prowansalska zapiekanka ziemniaczana
Wrzuciłam zdjęcia tej zapiekanki na moją grupę o gotowaniu z podpisem: “tak dobra, że będziesz chcieć zrobić drugą porcję, jak tylko ją skończysz” i nadal się pod tym podpisuję. W trakcie ostatnich tygodni zrobiłam tę zapiekankę tyle razy, że powinnam mieć jej dość, a tymczasem...
Domowy kebab z kurczaka
Domowy kebab z kurczaka? To nic trudnego, a efekt jest tak dobry, że szybko zapomnisz o wizytach w budkach z kebabem. Sekret tkwi w użyciu mięsa z udek (jest znacznie bardziej soczyste niż pierś) oraz w odpowiednio długim marynowaniu. To danie, które robi się niemal...
Kurczak w sosie BBQ
Amerykanie mają fioła na punkcie grillowania – i słusznie, bo to najlepszy sposób na wydobycie smaku z prostych produktów. Kurczak w sosie BBQ to danie, które nie wymaga godzinnego marynowania, a mimo to smakuje, jakbyś spędziła nad nim pół dnia. Jeśli masz w szafce podstawowe...
Cześć!
Mam na imię Ania. W moim blogu znajdziesz masę porad o tym, jak dobrze wybierać – tak, żeby było pięknie. Szukasz przepisu na obiad, chcesz zrobić udane zakupy, a może nie wiesz, jak rozpoznać podróbkę? Zapraszam!Masz pytania? Napisz do mnie:
ania@jestpieknie.pl
