Dom

Kolacja walentynkowa: jak jej nie popsuć? 

Za parę dni Walentynki. Dla jednych wymarzone święto, dla innych – zwycięstwo korporacyjnych pomysłów nad prawdziwymi odruchami serca. Nie dyskutuję, jak z Walentynkami naprawdę jest – jeśli ich nie obchodzisz, to też dobrze. Ale może mój poradnik przyda Ci się, kiedy będziesz organizować romantyczną kolację…

Przepisy

Sałatka cesarska 

Podobno przepis na sałatkę cesarską powstał w latach 20. XX wieku. Podobno w oryginale nie było filetów z sardeli (anchois). Podobną sałatkę już tu pokazywałam, pod nazwą sałata Czarka. Dziś kolej na przepis bardziej zbliżony do oryginału. Sałatka cesarska w wersji, którą tu proponuję, to…

Przepisy

Wino gruzińskie – podstawy wiedzy 

Mówisz „wino”, myślisz: Francja, może Włochy. Tak kojarzy się nam kolebka wina – a niesłusznie, Tradycje winiarskie Gruzji są o wiele starsze – sięgają 8 tysięcy lat wstecz. Co trzeba wiedzieć o winie gruzińskim? Jak smakuje wino gruzińskie? Trudno dać odpowiedź na tak postawione pytanie,…