03 maj 2024
Przepisy

Wołowina z cukinią 

Wołowina to dla wielu osób trudne w przygotowaniu mięso. Trzeba wiedzieć, jakie kupić, jak je przygotować, a czasem efekt jest poniżej oczekiwań. Wołowina z cukinią to danie, które łatwo przygotować nawet z wołowiny średniej jakości. W żadnym przypadku nie kupuj do niego polędwicy, szkoda mięsa….

Anna Gidyńska, 9 sierpnia, 2017 1 min read  
Przepisy

Ryż z warzywami z wolnowaru 

Jeśli patrzeć na proporcje, to są to bardziej warzywa z ryżem. Nietrudno teraz o świeże, piękne warzywa, a ryż z warzywami to wdzięczne danie. Jeśli unikasz mięsa w diecie, możesz dodać do niego cieciorkę albo fasolę. Możesz też podać go z indyjskim kurczakiem z wolnowaru,…

Anna Gidyńska, 26 lipca, 2017 2 min read  
Przepisy

Lasagne z cukinii 

O tym, że prawdziwe domowe lasagne wcale nie musi być z beszamelem, już pisałam – sprawdź mój przepis. Robiłam też inne wersje – np. lasagne z kurczakiem albo lasagne z wolnowaru. Dziś coś, czym zachwycił się mój przepadający za mięsnym, klasycznym lasagne konkubent: lasagne z…

Anna Gidyńska, 12 lipca, 2017 2 min read  
Przepisy

Lasagne z kurczakiem 

Przepadam za kuchnią włoską. Lasagne jest może czasochłonne, ale ponieważ lubi je każdy w mojej rodzinie, to robię je regularnie. Przez lata doszłam do sprawdzonego przepisu na domowe lasagne. Ale moja przyjaciółka Dana, z którą regularnie rozmawiam o gotowaniu powiedziała mi, że robi też wersję…

Anna Gidyńska, 5 lipca, 2017 2 min read  
Przepisy

Risotto z chorizo 

Risotto to dla mnie ćwiczenie cierpliwości. Bardzo lubię gotować, ale nie lubię stać nad garnkiem i mieszać. Jednak efekt końcowy, niezależnie od tego, czy to risotto z chorizo, czy inny wariant, jest taki dobry, że poświęcam się od czasu do czasu. Instagram da się przeglądać…

Anna Gidyńska, 26 czerwca, 2017 1 min read  
Przepisy

Pulpety meksykańskie 

W lecie częściej niż zwykle przyjmujemy gości, sami jeździmy w odwiedziny do przyjaciół i rodziny. Najlepiej sprawdzają się dania, które można podać na zimno, nie wymagają podawania o określonej porze – wystarczy, że stoją na stoliku, a każdy może poczęstować się nimi w miarę chęci….

Anna Gidyńska, 5 czerwca, 2017 2 min read  
Przepisy

Pomidorowy kuskus 

Kasza kuskus, czyli połamane ziarna pszenicy, to chyba najszybszy dodatek do obiadu – da się go zrobić w 5 minut. Ten tutaj wymaga nieco więcej czasu, ale pomidorowy kuskus to strzał w dziesiątkę. Nie tylko świetnie smakuje, ale też bardzo apetycznie wygląda. Spróbuj!

Anna Gidyńska, 24 maja, 2017 1 min read  
Przepisy

Kurczak teriyaki z wolnowaru 

Szeroko pojęta kuchnia orientalna zaczyna się w Polsce od kurczaka w sosie słodko-kwaśnym, a kończy na zupie laksa, gotowanej z wirtuozerią przez mojego kumpla Marcina (do sprawdzenia w każdy weekend na Nocnym Markecie – szukajcie Asian Food Foundation). Nie mam ambicji odtwarzania autentycznych dań malezyjskich…

Anna Gidyńska, 2 maja, 2017 2 min read