Grillowany łosoś
Sezon grillowy powoli się rozkręca – a jeśli nawet jest jeszcze za zimno na ogrodowe grillowanie, to zawsze można posłużyć się grillem elektrycznym lub patelnią grillową. Ryby z grilla są w Polsce mniej popularne niż mięso – dobrą rybę trzeba umieć wybrać, a mięso czy…
Pikantny pomidorowy kurczak z wolnowaru
Nie policzę, ile razy słyszałam pytanie o to, kiedy ja mam czas gotować. Normalnie – czasem w ciągu dnia, czasem wieczorem. Często gotuję większą ilość jakiejś potrawy i potem ją zamrażam, bo dzięki temu oszczędzam czas. Ale prawdziwe oszczędzanie czasu to gotowanie w wolnowarze. Odkąd…
Sos z awokado i pietruszki
W USA ten sos znany jest pod nazwą “green goddess dressing”. Przepis powstał podobno w latach 20-tych XX wieku – i nie zawierał, inaczej niż u mnie, awokado. Ja zastąpiłam większość majonezu tym tłustym owocem. Sam sos z awokado i pietruszki jest doskonały jako dodatek…
Chili z kurczakiem
Ciepłe danie na przednówek. Chili z kurczakiem robi się od razu w większej ilości, ale to danie poddaje się mrożeniu, więc nie trzeba potem podawać go codziennie – każda potrawa może się w ten sposób znudzić.
Sałata z grillowanymi warzywami
Sałata z grillowanymi warzywami jest treściwa, wystarczy jako cały obiad albo kolacja.
Encyklopedia składników: brokuł
Czyli zielony kalafior. Brokuł to też kuzyn kapusty – ale przede wszystkim warzywo, które pasuje do wielu dań, czy to jako składnik zapiekanek, czy wypełniacz do sosów, czy nawet element śniadaniowych babeczek na słono. Najpopularniejsza w Polsce odmiana wygląda tak, jak na zdjęciu powyżej –…
Sos salsa ze świeżych pomidorów
Pisałam co prawda jakiś czas temu o sosie salsa Casa Fiesta, ale ostatnio, kiedy robiłam fajitę z kurczakiem, postanowiłam zrobić też salsę domową. Wyszła na tyle dobrze, że postanowiłam podzielić się z Wami przepisem. Warunek jest jeden – pomidory muszą być smaczne, inaczej sos salsa…
Guacamole – sos z awokado
Guacamole, sos z awokado, znamy dobrze i w zasadzie można kupić całkiem niezłe gotowe, ale domowe ma zupełnie inny smak niż to ze słoika – no i jest doskonałym sposobem na zużycie awokado, które właśnie osiągnęło swój najlepszy dzień i potem będzie już tylko pożywką…
Surówka z czerwonej kapusty na ostro
Nie wiem, jak wy, ale im zimniej, tym większą mam ochotę na ostre, dobrze przyprawione jedzenie. I to nie tylko dania główne, ale też dodatki. Stąd pomysł na surówkę z czerwonej kapusty na ostro.
Sałatka z ciecierzycy i awokado
O tym, czym się różni cieciorka od ciecierzycy, będę musiała napisać osobno, ale na razie mam przepis na szybki posiłek. Na zimno, to fakt, ale sycący jak dobry obiad. Zdrowe białko, zdrowe tłuszcze – mniam! Sałatka z ciecierzycy i awokado to świetny pomysł na posiłek…
Cześć!
Mam na imię Ania. W moim blogu znajdziesz masę porad o tym, jak dobrze wybierać – tak, żeby było pięknie. Szukasz przepisu na obiad, chcesz zrobić udane zakupy, a może nie wiesz, jak rozpoznać podróbkę? Zapraszam!Masz pytania? Napisz do mnie:
ania@jestpieknie.pl
