24 lis 2024
Przepisy

Arabskie pulpety z tahini 

Zastanowiłam się ostatnio nad tym, jakie mięso kupuję, i w zasadzie są to albo filety z kurczaka, albo mielone mięso indycze. Zazwyczaj i tak mam plan, co z niego zrobię, ale czasem trafia się okazja cenowa albo po prostu mam miejsce w zamrażarce. Czasem też…

Anna Gidyńska, 3 listopada, 2015 2 min read  
Przepisy

Domowe lasagne 

Domowe lasagne to coś, co robię stosunkowo rzadko, bo wymaga wiele pracy. Udało mi się jednak wypracować w miarę prosty przepis. Nie ma tu gęstego, mącznego sosu beszamelowego, bo go nie lubię. Zamiast tego ze zwykłego sera białego powstaje świetna masa serowa (postaraj się nie…

Anna Gidyńska, 15 lutego, 2015 2 min read  
Przepisy

Potrawka z bakłażana 

Teraz, kiedy owoce i warzywa są tanie i smaczne, warto robić przetwory. Nie tylko dżemy, kompoty (czy ktoś jeszcze robi kompoty?), kiszone ogórki, ale też gotowe potrawy. Te z mięsem najbezpieczniej zamrażać, te bez mięsa można pasteryzować w słoikach. Moja potrawka z bakłażana doskonale poddaje…

Anna Gidyńska, 8 września, 2014 2 min read  
Przepisy

Zdrowy zielony koktajl 

Jeśli tak, jak ja, bardzo lubisz kupować owoce, a potem nie wiesz, co z nimi zrobić, sprawdź ten banalny przepis na zielony koktajl. To o wiele lepsze wyjście niż jedzenie owoców bez dodatków, już nie wspominając o pieczeniu ciasta z nimi! Zdrowy zielony koktajl doda…

Anna Gidyńska, 21 sierpnia, 2014 1 min read