Salmon biryani, czyli ryż z łososiem
Jak podchodzisz do podróży? Co jest dla Ciebie istotne? Ja, poza tym, że nie lubię dyskomfortu, najlepiej bawię się, poznając życie na miejscu. Lokalna kuchnia, lokalne miejsca na zakupy spożywcze – to mnie kręci. Najlepiej, jeśli mam możliwość poznawania innych ludzi nie tylko w biegu,…
Krewetki pieczone
Bardzo lubię krewetki. Podejrzewam, że nie ma takiej wersji, której bym nie lubiła. Dziś wersja banalna w przygotowaniu: krewetki pieczone. Koniecznie kup świeże pieczywo, którym zbierzesz sos.
Sałatka ziemniaczana z wędzonym pstrągiem
Kupiłam wędzonego pstrąga. Piękny, świeży – nic, tylko jeść. Ale nie chciałam tak po prostu podać go z chlebem. Może w sałatce? Sałatka ziemniaczana z wędzonym pstrągiem może być podawana na ciepło, na zimno, jako przystawka albo danie główne. Czego tu nie lubić?
Arabskie pulpety z tahini
Zastanowiłam się ostatnio nad tym, jakie mięso kupuję, i w zasadzie są to albo filety z kurczaka, albo mielone mięso indycze. Zazwyczaj i tak mam plan, co z niego zrobię, ale czasem trafia się okazja cenowa albo po prostu mam miejsce w zamrażarce. Czasem też…
Makaron z owocami morza w sosie śmietanowym
Owoce morza prosto z targu to najlepsza opcja, ale czasem kupuję też małże w słoiku. Właśnie z nich powstał makaron z owocami morza, który widać na zdjęciu.
Burrito meksykańskie
Burrito meksykańskie, które tu proponuję, nie wymaga długiego gotowania, nie zawiera też mięsa. Spróbujesz?
Domowy coleslaw bez majonezu
Warzywny dodatek do obiadu, do mięsa z grilla – domowy coleslaw to coś, co pasuje na wiele okazji. Jasne, można kupić dowolną ilość w sklepie, ale teraz, kiedy młoda kapusta pojawia się w sklepach, warto zrobić domową wersję.
Domowe lasagne
Domowe lasagne to coś, co robię stosunkowo rzadko, bo wymaga wiele pracy. Udało mi się jednak wypracować w miarę prosty przepis. Nie ma tu gęstego, mącznego sosu beszamelowego, bo go nie lubię. Zamiast tego ze zwykłego sera białego powstaje świetna masa serowa (postaraj się nie…
Pikantne szaszłyki wołowe z cukinią
Sezon grillowy ma się już ku końcowi, ale jeśli masz patelnię grillową lub grill elektryczny, możesz przedłużyć ten czas. Grillowane mięso powstaje szybko, nie wymaga wielu zabiegów – a pikantne szaszłyki wołowe z cukinią można też zabrać następnego dnia do pracy jako obiad.
Potrawka z bakłażana
Teraz, kiedy owoce i warzywa są tanie i smaczne, warto robić przetwory. Nie tylko dżemy, kompoty (czy ktoś jeszcze robi kompoty?), kiszone ogórki, ale też gotowe potrawy. Te z mięsem najbezpieczniej zamrażać, te bez mięsa można pasteryzować w słoikach. Moja potrawka z bakłażana doskonale poddaje…
Cześć!
Mam na imię Ania. W moim blogu znajdziesz masę porad o tym, jak dobrze wybierać – tak, żeby było pięknie. Szukasz przepisu na obiad, chcesz zrobić udane zakupy, a może nie wiesz, jak rozpoznać podróbkę? Zapraszam!Masz pytania? Napisz do mnie:
ania@jestpieknie.pl
