Przepisy

Pieczony bakłażan w curry 

Kupiłam bakłażana i doszłam do wniosku, że nie może być tak, że znów zrobię bakłażana w parmezanie. Przejrzałam książki i znalazłam przepis na danie, które wygląda, jak poniżej: Pieczony bakłażan w curry 1 średni bakłażan (albo 1/2 dużego) 1 papryka czerwona 1/2 pęczka natki pietruszki…

Przepisy

Co prać do pracy? część 18 

Pokazywana przeze mnie niedawno sałatka z tuńczyka to danie proste, ale z uwagi na zawartość cebuli nieco ryzykowne jako posiłek do pracy czy na uczelnię. Ale jeśli to i owo zmienić… Baza, czyli fasola i tuńczyk pozostają bez zmian. Używamy też oliwy i posiekanej natki…

Przepisy

Prosta sałatka z tuńczykiem 

Tuńczyk z puszki to częsty składnik sałatek. Zwykle jednak występuje zmieszany z majonezem, kukurydzą z puszki, groszkiem i w zasadzie czymkolwiek, co się w domu trafi. Tego rodzaju sałatka z tuńczykiem zwykle schodzi pierwsza na imprezie, ale głównie dlatego, że nie czuć w niej tuńczyka….

Przepisy

Pieczona brukselka 

Brukselka ma to do siebie, że wiele osób pomija ją jak składnik posiłków. Fakt, ma wyjątkowy aromat, ale jeśli jesz kapustę i brokuły, to dlaczego nie brukselkę, kuzynkę obu warzyw? Pieczona brukselka ma tę zaletę, że zapach podczas pieczenia jest o wiele mniej uciążliwy. Moim…

Przepisy

Sałata z wołowiną 

Jeśli zostało coś z kubańskich steków albo po prostu masz ochotę na sałatę o zdecydowanym, mięsnym smaku – polecam. Sałata z wołowiną jest naprawdę wspaniała! Sałata z wołowiną – przepis proporcje na 2 porcje 200 g wołowiny 2 średnie ogórki gruntowe puszka cieciorki 100 g…

Przepisy

Paella z kurczakiem 

Inspirowana hiszpańskim daniem, moja paella z kurczakiem nie jest trudna, nie wymaga nietypowych składników, robi się w zasadzie sama i nakarmi armię. Najlepsza jest latem, kiedy warzywa są piękne, smaczne i niedrogie, ale jeśli najdzie Cię na nią ochota w środku zimy, podeprzyj się pomidorami…

Przepisy

Domowy bulion drobiowy 

W wielu przepisach pojawia się bulion drobiowy. Można oczywiście gotować go na poczekaniu (o ile ktoś ma wolne kilka godzin na przygotowanie posiłku), można używać kostek bulionowych (tych o obniżonej zawartości sodu etc., ale to i tak chodzenie na skróty). Można też ugotować domowy bulion…