Sałatka z krewetkami
Krewetki zjem zawsze i wszędzie, w każdej wersji z równą ochotą. Sałatka z krewetkami miała w zasadzie być sałatką cesarską, tyle że z krewetkami zamiast kurczaka, ale okazało się, że nie mam już grzanek ani ochoty wychodzić po pieczywo do nich. Pozmieniałam więc to i…
Zupa z dyni z soczewicą
Dynie widuję w warzywniakach, na targach, poza tym można było zrobić zapasy jesienią, przechować ją w piwnicy albo zamrozić. Ja tak zrobiłam – dzięki temu powstała zupa z dyni z soczewicą. Aha, mrożoną dynię też można kupić!
Włoski sos pomidorowy z klopsikami
Potrawa znana w Polsce jako spaghetti bolognese jest mniej więcej tak samo włoska, jak ruskie są pierogi z ziemniakami i serem albo japoński jest śledź z cebulą, korniszonami i majonezem. Prawdę mówiąc, nie jestem jej fanką – mięso zaduszone w pomidorach, doprawione solą i pieprzem,…
Pikantny kurczak z ryżem i warzywami
Pikantny kurczak z ryżem i warzywami to przepis, który opracowałam, zobaczywszy coś z podobnych składników na jednej z grup facebookowych. Tam nie było warzyw, była za to solidna ilość margaryny i wszechobecnej przyprawy uniwersalnej typu Vegeta. Moja wersja jest równie prosta w przygotowaniu, nie zawiera…
Kuskus z cukinią
W zasadzie moim ulubionym i najszybszym w przygotowaniu dodatkiem do obiadu jest kuskus z warzywami. Rzadko się zdarza, żebym nie miała w domu składników. Ale postanowiłam coś zmienić – i stąd kuskus z cukinią. Spróbujesz?
Sałatka z awokado i fetą
Lato powoli ma się ku końcowi. Nadal warto jeść sałaty i sałatki, ale warto zadbać, żeby były treściwe. Sałatka z awokado i fetą jest najlepsza na tę porę roku!
Letnie risotto ze szparagami
Risotto wymaga czasu i cierpliwości. Nie ma w zasadzie ograniczeń, jak chodzi o składniki, ale moje risotto ze szparagami to w zasadzie klasyk. Dla koloru i smaku dodałam też pomidory koktajlowe. Resztę wina można podać do kolacji. Smacznego!
Najlepszy pilaw z jagnięciny
Tak, jak pisałam w przypadku przepisu na tagine z jagnięciny – liczą się przyprawy. Mięso może być naprawdę pośledniego sortu, ale przyprawy muszą być świeże, aromatyczne i raczej nie da się ich niczym zastąpić. Pilaw z tego przepisu wykarmi armię i chociaż jest nieco czasochłonny w…
Kurczak w sosie musztardowym
Jasne, można zrobić kurczaka pieczonego. Można go zgrillować i podać obok musztardę. Ale można to połączyć – a kurczak w sosie musztardowym jest naprawdę wyjątkowo smaczny. Spróbujesz?
Jagnięcina z grilla z pomidorową kaszą kuskus
Kiedy piszę te słowa, jest 13C i lekka mżawka, ale to już wiosna i rozbieg przed sezonem grillowym. Za chwilę cała Polska wylegnie na zewnątrz, wykupi zapasy podpałki do grilla oraz piwa ze sklepów. Nad całym krajem będzie unosić się aromat kiełbasy i kaszanki. Jeśli…
Cześć!
Mam na imię Ania. W moim blogu znajdziesz masę porad o tym, jak dobrze wybierać – tak, żeby było pięknie. Szukasz przepisu na obiad, chcesz zrobić udane zakupy, a może nie wiesz, jak rozpoznać podróbkę? Zapraszam!Masz pytania? Napisz do mnie:
ania@jestpieknie.pl